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重庆大足区保留老式手工小五金锻打技艺裁剪机
时间：2023/07/20 14:20:02 编辑：
重庆大足区保留老式手工小五金锻打技艺
【塑胶五金网】6月9日，重庆市大足区龙水镇邓氏厨具手工锻打作坊里，工人正在用传统的龙水小五金锻打技艺制作刀具。由于存在生产效率相对较低、工人工作环境恶劣等缺点，纯手工锻打刀具逐渐被制刀业所淘汰，但是他们依然保留着这个老式手工作坊。
重庆大足区保留老式手工小五金锻打技艺
该公司作为当地将传统手工锻打工艺与现代技术成功结合的现代化五金企业，已采用菜刀专用电脑汽动化控温热处理淬火及先进回火技术，研发出一系列国家发明和实用新型专利刀。据企业负责人介绍，之所以继续保留这个老式的手工作坊，一方面是为了龙水小五金锻打技艺这个市级“非遗”的传承，另一方面也是为了继续从传统工艺中汲取营养。
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