宣化钟楼啤酒集团实施CIMSERP案例承插三通
时间：2022/08/13 00:35:28 编辑：
宣化钟楼啤酒集团实施CIMS/ERP案例
宣化钟楼啤酒集团实施CIMS/ERP案例 2011年12月09日 来源： 一、企业介绍: 宣化钟楼啤酒集团有限公司是 1996年12月经河北省政府批准改制建立的国有独资公司。经过几年来的不断发展，目前已经形成了一个以钟楼品牌为 龙头的跨地区、跨行业的综合性企业集团。截止到2000年底，集团公司已具备35万吨啤酒、饮料生产能力，按照啤酒行业的交换资料统计，公司的啤酒产量居全国第10位，市场占有率为0.9%，在公司的主要销售市场--河北、山西、内蒙古、宁夏、陕西等地的市场份额均名列前三位。 宣化钟楼啤酒集团有限公司自1997年提出申请，1998年国家863/CIMS主题专家组批准实施河北省CIMS应用示范工程项目以来，在各级领导的关心下，公司齐心协力，到2000年9月项目一期工程取得良好进展。企业技术水平和管理效率得到明显提高，取得了较好的经济效益和社会效益。
二、实施背景 1. 国内外激烈的市场竞争的需要 国内生产啤酒的厂家众多，但是国产啤酒同国际知名品牌还相差甚远。国内各大啤酒厂，除积极扩大生产规模外，都在提高质量、降低消耗、生产高档酒方面做文章，市场竞争归根到底是产品质量、成本和经营管理水平的竞争。 2. 高效快捷管理模式的需要 作为年产25万吨啤酒的国内十大啤酒集团之一的宣啤，手工管理已远远不能满足企业的发展需要，内外信息的不灵和阻塞严重的影响了企业的管理效率和响应速度，成为企业管理的瓶颈。 3. 连续长周期高效率生产特点的需要 长周期生产过程中的工艺跟踪和质量监控，连续生产过程中的生产计划的优化调度和设备的高效利用是啤酒生产的瓶颈问题。啤酒生产过程控制的要求很高，每一环节的工艺偏差直接影响到糖化反应的效果、产品的质量和效率。 4. 降低能耗和原材料消耗的需要 尽管钟楼集团公司的各项消耗指标一直处于国内同行业的先进水平，并获国家一级节能单位的称号，但是和国外啤酒行业的指标相比还有差距，能源的生产、分配、计量和管理方面还存在很多的漏洞和浪费现象，在节能降耗方面还有很大的潜力可挖。 5. 已有自动化"孤岛"和企业管理之间互联的需要 钟楼集团已有了较好的车间自动化基础，但均是孤立的自控系统，管理能力较低，因此有必要对这些系统加以改进，实现和管理信息系统的信息集成和共享，逐步实现控制系统的优化和生产工艺的优化，最大程度的发挥自控系统的作用。 6. 是公司适应当今社会的发展，紧跟时代发展的需要 在当今的信息社会，信息已成为一个企业的重要资源，对企业的发展具有重要的作用，一个企业对信息的接受、处理、发布快慢的能力，影响着这个企业的整体应变和决策能力。钟楼集团为了紧跟时代的发展，加强企业内部管理，提高企业的整体运作效率，进行了CIMS项目的建设，在建设内网后，着手进行外网的建设。
三、工程进度和总体方案 以下是我公司的工程进安排： △ 1997年12月通过可行性论证△ 1998年6月完成初步设计△ 1998年12月完成详细设计△ 1999 年9月至2000年1月完成主要软硬件系统实施△ 2000年9月初进行了自测试和自验收。 项目实施的总体方案 我公司遵循"效益驱动、总体规划、分步实施、重点突破"的方针，充分利用我公司的软、硬件资源和先进成熟的技术，不做重复开发，统一全公司的编码规则。 1. 总体结构 我公司从逻辑上将CIMS工程自上而下分为：经营决策级、管理级、调度级、优化级、基础控制级等，组成的递阶结构，根据生产过程的控制--优化--调度--管理---经营决策一体化，信息集成的要求，CIMS工程由DCS分系统，企业综合管理分系统，ERP和集成支持分系统组成。 2. 系统特点 ■ 采用自上而下的模块化设计思想，模块间相互独立，结构严谨■ 网络的硬件支持环境为100兆光纤，信息高度共享■ ERP系统与DCS通过实时数据库连接，真正实现生产实时监控调度■ ERP各子系统、DCS和实时数据库进行有效集成，统一规范■ 集辅助管理和辅助决策为一体，实用且技术含量高，生命力强■ 糖化发酵采用了先进控制，人机协调控制，解决了啤酒生产过程的控制难题■ 系统安全可靠，主服务器采用双机热备，并且各子系统都有数据恢复功能 ■ 该系统除有通常的信息系